Cotechino
AKO HO PRIPRAVIŤ Uzavreté vrecko ponorte do vriacej vody a nechajte variť asi 20 minút. Vyberte vrecko z horúcej vody a rozrežte ho pozdĺž kratšej strany, aby prírodný vývar *, ktorý sa tvorí počas varenia, mohol odtiecť. Vyberte Cotechino Fini, nakrájajte ho na stredne hrubé plátky** a ešte horúce podávajte so zemiakovou kašou, fazuľkou, špenátom alebo šošovicou. "Tvorba vývaru je spôsobená varením, ktorému je cotechino vystavené, čo umožňuje vynikajúcu a dlhodobú konzerváciu produktu. ** Dbajte na odstránenie nepožívateľného obalu.
